未病先防
東洋医学を
ベースにした
薬膳を学んで日々の健康に役立てよう。
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日本中医学院
顔色や便の状態など、からだが発している信号をキャッチし、
「証（その人の今の状態）」を考え、
陰陽のバランスを整えるため、
適する食材を選ぶ 知識を学びます。
薬膳とは・・・
陰陽太極図
黄帝内経 素問第二十巻に以下の文があります。
いかに日常の養生が大切かわかります。
『大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，無毒治病，十去其九。穀肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也。』
毒性の強い薬は十中六割治ったところでやめる、
普通の薬は十中７割治ったところでやめる。
毒性の少ない薬は十中八割治ったところでやめる
毒性のない薬は十中九割治ったところでやめる。
残りは穀物、肉類、果物、野菜などを食べることにより治す。
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